計劃投資百億元!順德將打造粵港澳(國際)預制菜智造園

                                        謝琳
                                        2022-04-01 10:17:32

                                        據媒體消息,隨著日前《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》的印發,作為粵港澳大灣區的廚師集聚地,目前順德正加快推進預制菜產業發展的“六個一”工程,包括出臺一套支持預制菜發展的政策、建設一個預制菜產業園區、設立一個預制菜產業發展基金、舉辦一場預制菜產業大會等。

                                        其中,順德計劃投資百億元打造的“1+1+1”三位一體大型綜合產業園,包括順德農產品綜合交易市場、“順德粵港澳(國際)預制菜智造園”,以實現“原料+加工+運輸+銷售”的一條龍發展模式。

                                        此外,為推動預制菜產業發展,順德將從科技研發、質量監管、人才培養、經營主體培育、品牌建設、金融支持、產業園建設等七大方面出臺支持政策。

                                        接下來,順德將構建“2+N”研發及人才培養模式,依托順德廚師學院、順德美食工業化研究院等機構,與企業構建常態化合作機制,建設預制菜人才實訓基地,幫助企業培育預制菜產業專業人才。

                                        同時,大力引進一批預制菜研發、制作、電商專業技術人才,培育孵化預制菜專業領軍人才,并在安家補助、租房補貼、科研配套經費、重大項目申報等方面給予多重保障。


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